6月15日“2014海洋生物資源高效利用暨深加工與質量安全控制新技術高級論壇”在上海舉
6月15日“2014海洋生物資源高效利用暨深加工與質量安全控制新技術高級論壇”在上海舉行，2l世紀是“海洋世紀”，海洋是天然蛋白質倉庫，擁有海洋生物20多萬種，據估計，世界海洋為人類提供的食物要比陸人全部耕地所提供的食物多1000倍，目前，世界上所消費的蛋白質中12％來自海洋魚類。 我國擁有近300萬平方公里的海域與32000公里長的海岸線，海洋資源異常豐富。
我國海域是海洋生產力高值區，漁場面積159萬平方千米，占世界漁場總面積的1／4，其中20米以內淺海面積約1334萬公頃，沿海灘涂213．4萬公頃，海洋生物2萬多種，這些都是發展海洋農牧業的寶貴資源。80年代以來，我國東部沿海省市以海水養殖和海產品加工為主的“藍色牧場”建設已取得了一定成效，中國海水養殖產量已居世界首位。
黨的十八大報告提出了“提高海洋資源開發能力，發展海洋經濟”的新要求，為了引導海洋生物資源高效利用產業走可持續發展道路，加快產學研合作步伐，中國食品工業協會營養指導工作委員會、中國保健協會保健食品工作委員會、上海海洋大學、渤海大學、合肥工業大學農產品加工研究院在上海共同舉辦“2014海洋生物資源高效利用暨深加工與質量安全控制新技術高級論壇”，王子龍董事長應邀出席會議。
合肥工業大學 姜紹通院長主持會議
中國海洋大學 李八方教授
華中農業大學食品科技學院 熊善柏副院長
上海海洋大學食品學院 王錫昌院長
上海海洋大學陳瞬勝教授
